欧美成人精品一区二区三区…|一区二区三区欧美久久精品|一本色道88久久亚洲精品|人人妻人人澡人人大爽精品欧美

咨詢熱線

19032001373

當前位置:首頁   >  產(chǎn)品中心  >  植保保護提升工程儀器清單  >  農(nóng)業(yè)儀器  >  糧食運動粘度計知道糧食是否新鮮

糧食運動粘度計知道糧食是否新鮮

簡要描述:糧食運動粘度計知道糧食是否新鮮
糧食運動粘度計是可以判斷糧食的糊化程度以及糧食的陳化程度,為糧食的儲藏提供可靠的數(shù)據(jù)信息。那么該儀器是如何判斷糧食的新鮮程度呢?下面為大家做出簡單的解釋。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2016-01-19
  • 訪  問  量:1454

詳細介紹

糧食運動粘度計知道糧食是否新鮮

    糧食運動粘度計是可以判斷糧食的糊化程度以及糧食的陳化程度,為糧食的儲藏提供可靠的數(shù)據(jù)信息。那么該儀器是如何判斷糧食的新鮮程度呢?下面為大家做出簡單的解釋。

    糧食的主要成分是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪,其中脂肪的含量較少,但脂肪對糧食的陳化卻有很大的影響。在糧食的儲存過程中脂肪的分解較糖類、蛋白質(zhì)快得多,脂肪分解后游離脂肪酸增加,使糧食陳化;游離脂肪酸進一步氧化,產(chǎn)生戊醛、已醛等揮發(fā)性羰基化合物,使糧食陳化加深。其次,淀粉水解也影響糧食的食用品質(zhì),淀粉在淀粉酶的作用下,水解為糊精和麥芽糖,糊精和麥芽糖進一步水解,生成葡萄糖,致使糧食的粘度下降。另外,在糧食的陳化中,蛋白質(zhì)也表現(xiàn)出不同程度的變性,蛋白質(zhì)變性后,其空間結(jié)構(gòu)受到破壞,使糧食的內(nèi)部疏松??傊?,通過糧食運動粘度計的測定分析,糧食的新陳集中表現(xiàn)在食用品質(zhì)的劣變上,即米飯的光澤減退,香味消失,粘度下降等,這就是我們?nèi)粘I钪兴f的陳米做出的飯風味和口感都不好的主要原因。

    糧食運動粘度計的出現(xiàn)使糧食安全部門不再為糧食的儲藏發(fā)愁,他們可以準確的知道糧食的儲藏極*以及陳化程度。同時廣大消費者也不用為自己舌尖上的安全擔憂。

更多詳情:

www.tpnyw。。com糧食運動粘度計

更多專業(yè)資訊可以添加,搜索:農(nóng)業(yè)儀器

 

產(chǎn)品咨詢

留言框

  • 產(chǎn)品:

  • 您的單位:

  • 您的姓名:

  • 聯(lián)系電話:

  • 常用郵箱:

  • 省份:

  • 詳細地址:

  • 補充說明:

  • 驗證碼:

    請輸入計算結(jié)果(填寫阿拉伯數(shù)字),如:三加四=7
浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司
  • 聯(lián)系人:陳麗婷
  • 地址:杭州市拱墅區(qū)祥園路中國(杭州)智慧信息產(chǎn)業(yè)園3號樓11-13樓
  • 郵箱:[email protected]
  • 傳真:86-0571-86059660
關(guān)注我們

歡迎您關(guān)注我們的微信公眾號了解更多信息

掃一掃
關(guān)注我們
版權(quán)所有©2024浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司All Rights Reserved    備案號:浙ICP備09083614號-43    sitemap.xml    總訪問量:893660
管理登陸    技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng)    

浙公網(wǎng)安備33010502001809號