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簡要描述:如今人們通過使用煙點測定儀保證了檢測結(jié)果的精確可靠,具有重要的實用價值和研究意義。
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在糧食生產(chǎn)加工行業(yè)中,油脂煙點的檢測是一項非常重要的工作,過去人們通過人工檢測的方式來完成油脂煙點的檢測工作,這種方式由于工作效率較低,而且檢測耗時較大,因此逐漸被智能化的煙點測定儀所取代。如今人們通過使用煙點測定儀保證了檢測結(jié)果的精確可靠,具有重要的實用價值和研究意義。
在行業(yè)中,人們往往通過煙點來衡量油的品質(zhì),就以大豆油為例。為了更好的驗證煙點測定儀檢測效果,我們進行了實驗。通過對不同煙點的大豆油樣品的色澤、酸價、過氧化值、水分的測定和加熱與口感等試驗來對其品質(zhì)進行評定。在大量實驗的基礎上,建立了精制大豆油的煙點與游離脂肪酸含量的線性函數(shù)關系,一般情況下,即游離脂肪酸含量高,則煙點底。并就油脂的堿煉、脫色、脫臭等工序中影響油脂煙點的因素進行探討,提出相應的控制措施,這對于衡量和提升大豆油的品質(zhì)具有重要的價值。
煙點測定儀的技術參數(shù)
程序升溫:樣品快速加熱至150℃后,以(5~6)℃/min的速率加熱。
光電煙霧檢測器波長范圍:380nm~780nm。
檢測器靈敏度:響應電流>80μA。
雙實驗誤差:≤ 2℃。
輸出方式:YD-21型為即可以在主機上顯示,又可以在計算機內(nèi)儲存、顯示、打印。
環(huán)境溫度10~35℃;環(huán)境濕度:45%~75%。
電源和功率:220,50Hz,400W。
儀器名稱:煙點測定儀
儀器型號:YD-21
更多詳情:
煙點測定儀 http://www.*7。。net/yq_list/yq_294_1.html
中國農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng) http://www.*7。。net/
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