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簡要描述:纖維測定儀CXC-06膳食纖維測定方法
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纖維測定儀CXC-06膳食纖維測定方法
隨著對膳食纖維的認識程度的慢慢的提高上來,膳食纖維的一些新的成份別標(biāo)示出來,對于這些物質(zhì)的測定方法的研究自然成為膳食纖維測定方法的研究方向?,F(xiàn)在,科技越來越好測定膳食纖維的方法就越來越多,其中就一種纖維測定儀儀器比較突出。
粗纖維測不是一個確切的化學(xué)實體,只是在*強制規(guī)定的條件下測出的概略成份,其中以纖維素為主,還有少量半纖維素和木質(zhì)素。纖維測定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品,并進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。纖維測定儀采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿,在特定條件下消煮樣品,再用乙酉享除去可溶物質(zhì),經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量,所含量稱粗纖維。
在纖維測定儀檢測纖維的時候,谷物樣品的粉碎細度對不溶性膳食纖維含量的測定影響較大,粉碎粒度越細,不溶性膳食纖維含量的測定值越低,且過濾越困難,過濾時間越久。谷物樣品的粉碎細度以20目~30目為宜。樣品經(jīng)中性洗滌劑處理時,加入或不加入十氫萘,對谷物不溶性膳食纖維含量測定均無影響,故樣品在中性洗滌劑處理時,可以不加入十氫萘作消泡劑。樣品不溶性膳食纖維含量測定值,符合在重復(fù)條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的差值不超過算術(shù)平均值的10%。
儀器名稱:纖維測定儀
儀器型號:CXC-06
詳細介紹:
纖維測定儀 http://www.*7。。net/yq_list/yq_69_1.html
中國農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng) http://www.*7。。net
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