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簡(jiǎn)要描述:蛋白質(zhì)測(cè)定儀KDN-08A計(jì)算蛋白質(zhì)的含量
產(chǎn)品分類(lèi)
農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)儀器
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蛋白質(zhì)測(cè)定儀KDN-08A計(jì)算蛋白質(zhì)的含量
氨氮是構(gòu)成蛋白質(zhì)的*元素,根據(jù)含氮量可以換算出食品中蛋白質(zhì)的含量。采用浙江托普生產(chǎn)的蛋白質(zhì)測(cè)定儀以及配套使用的多功能高溫消解儀測(cè)定蛋白質(zhì)的含量,與其它方法比較,該方法省時(shí),省力,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠,便于檢測(cè)分析。
蛋白質(zhì)測(cè)定儀原理:樣品與濃硫酉夋和催化劑加熱消化,使蛋白質(zhì)分解,分解的氨與硫酉夋結(jié)合成硫酉夋銨。堿化消化液、蒸餾、用硼酉夋溶液吸收,再用硫酉夋或鹽酉夋標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,根據(jù)酉夋標(biāo)準(zhǔn)溶液的消耗量計(jì)算樣品中蛋白質(zhì)含量。蛋白質(zhì)測(cè)定儀取蛋白質(zhì)含量不同的6種樣品,每種樣品平行測(cè)定6次,測(cè)定結(jié)果的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差均小于210%,表明蛋白質(zhì)測(cè)定儀的精密度較好。取蛋白質(zhì)含量不同的6種樣品進(jìn)行加標(biāo)回收試驗(yàn),測(cè)定結(jié)果的回收率在97.5~102.4%,表明蛋白質(zhì)測(cè)定儀的準(zhǔn)確度良好。
蛋白質(zhì)測(cè)定儀消化時(shí)產(chǎn)生的SO2等有害氣體,通過(guò)排污管經(jīng)抽吸泵排入下水道,有效的抑制有害氣體的外逸。蒸餾器采用自來(lái)水作為加熱水源,所以樣品在蒸餾時(shí)可以連續(xù)不斷的進(jìn)行。可測(cè)定糧食、飼料、食品、乳制品、飲料、土肥、醫(yī)藥及其它農(nóng)副產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量。
儀器名稱:蛋白質(zhì)測(cè)定儀
儀器型號(hào):KDN-08A
更多詳情:
蛋白質(zhì)測(cè)定儀 http://www.grain17.com/yq_class/yq_268_1.html
中國(guó)糧油儀器在線 http://www.grain17.com
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