欧美成人精品一区二区三区…|一区二区三区欧美久久精品|一本色道88久久亚洲精品|人人妻人人澡人人大爽精品欧美

咨詢熱線

19032001373

當(dāng)前位置:首頁(yè)  >  技術(shù)文章  >  白度儀分析小麥品種白度的測(cè)定

白度儀分析小麥品種白度的測(cè)定

更新時(shí)間:2013-07-16      點(diǎn)擊次數(shù):2252

  小麥面粉白度是衡量面粉品質(zhì)優(yōu)劣的重要指標(biāo),是劃分面粉等級(jí)的重要標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)主推小麥品種的平均面粉白度為74.8,而市場(chǎng)上銷售的面粉白度一般達(dá)到80以上才易被認(rèn)可。為滿足人們對(duì)高白度面粉的需求和提高面粉產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,幾乎所有國(guó)內(nèi)面粉企業(yè)都曾經(jīng)使用過(guò)過(guò)氧化苯甲酰類增白劑漂白面粉,而且很多面粉中增白劑含量還嚴(yán)重超標(biāo),白度的測(cè)定可以使用白度儀進(jìn)行測(cè)定分析。
  對(duì)現(xiàn)有保存的458份山東小麥地方品種資源面粉白度的測(cè)定結(jié)果表明,其面粉白度值的分布范圍為63.9~82.9,平均面粉白度值為74.7,低于平均白度值的品種245
  個(gè),占53.5%,其中白度值≤70的品種9個(gè),占2.0%;白度值大于平均值的品種202個(gè),占44.1%,其中白度值超過(guò)80的品種22個(gè),占測(cè)定小麥地方品種資的4.8%,其白度值分布范圍為80.2~82.9,平均白度值為81.3。617份山東小麥主要育成品種資源面粉白度值的分布范圍為68.6~83.8,平均面粉白度值為76.8),低 于 平 均 白 度 值 的 品 種 (系)占53.5%,其中白度值≤70
  的品種(系)12個(gè),占1.9%;高于平均面粉白度值的品種占45.1%,其中面粉白度值≥80的品種(系)151個(gè),占24.5%,其白度值的分布范圍為80.0~83.8,平均白度值為81.5,其中白度值超過(guò)83的品種(系)有17個(gè)。山東小麥育成品種的面粉白度平均值比山東小麥地方品種面粉白度平均值高

浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司
  • 聯(lián)系人:陳麗婷
  • 地址:杭州市拱墅區(qū)祥園路中國(guó)(杭州)智慧信息產(chǎn)業(yè)園3號(hào)樓11-13樓
  • 郵箱:[email protected]
  • 傳真:86-0571-86059660
關(guān)注我們

歡迎您關(guān)注我們的微信公眾號(hào)了解更多信息

掃一掃
關(guān)注我們
版權(quán)所有©2024浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司All Rights Reserved    備案號(hào):浙ICP備09083614號(hào)-43    sitemap.xml    總訪問(wèn)量:893287
管理登陸    技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng)    

浙公網(wǎng)安備33010502001809號(hào)