雜交果實(shí)的采收
人工去雄授粉雜交后的西紅柿果實(shí)由黃變紅時(shí),就須逐行逐株檢查摘除雜異果、畸形果和自交果(根據(jù)人工去雄授粉時(shí)作的標(biāo)記辨認(rèn))。當(dāng)果實(shí)已*成熟后,進(jìn)行采收。采收時(shí)再對雜異果、畸形果和自交果進(jìn)行*的清除,然后妥善保管,讓果實(shí)再后熟一至兩天,然后對果肉與種子進(jìn)行分離處理。
雜交果實(shí)的種子處理
采摘下的果實(shí)經(jīng)過后熟處理后,就可進(jìn)行果肉與種子的分離處理。果肉與種子的分離處理過程中,禁用鐵鋁等金屬器具,以避免種子接觸金屬器具后,種皮變黑,影響種子的商品性。處理方法一般采用兩種:
一是在制種面積小、每次采收的果實(shí)量小的情況下,可用刀子將果實(shí)切成兩瓣,將果實(shí)內(nèi)的種子連同果漿一起擠入裝水的大塑料盆或瓷盆中,擠不凈時(shí),可在水中沖涮干凈(果肉可作菜吃,也可作牲畜飼料)。然后,將擠出的果漿、種子和水放置一天一夜,進(jìn)行發(fā)酵。之后,將果漿、種子連同水裝入塑料紡織袋內(nèi),用手揉擠,把大部分果漿與水?dāng)D出,再倒入盆內(nèi),邊淘邊用手揉搓種子,淘洗2—3次,即可將種子淘洗干凈。淘洗凈的種子放在木板或蘆葦上進(jìn)行晾曬,曬干的種子放在陰涼干燥處妥善保管,以備封口抽樣檢驗(yàn)。
二是在制種面積大、每次采收的果實(shí)量大的情況下,須挖一土坑,內(nèi)鋪塑料薄膜或用大瓷甕,將進(jìn)行了后熟處理的果實(shí)倒入坑內(nèi)或瓷甕內(nèi),用木頭搗爛或穿膠鞋踩爛,讓其發(fā)酵一天一夜,用竹篩篩去果皮果肉(可作牲畜飼料)。然后,把果漿和種子倒入大水盆中,用木棍攪一攪,再裝入塑料編織袋內(nèi)用手揉擠,將大部分果漿與水?dāng)D出,再倒入水盆內(nèi),像淘米一樣邊淘邊揉搓種子,淘洗2—3次,即可將種子淘洗干凈。晾曬與貯藏與*種方法相同。
信息來源:金農(nóng)網(wǎng)
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