農(nóng)產(chǎn)品是消費(fèi)者一日三餐都離不開的,正是因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的需求巨大,所以現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的銷售者越來越多,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈。很多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)為了避免價(jià)格戰(zhàn),轉(zhuǎn)型生產(chǎn)綠色無公害的農(nóng)產(chǎn)品,因?yàn)殡S著消費(fèi)者對(duì)食品安全的重視,綠色農(nóng)產(chǎn)品今后會(huì)越來越受到消費(fèi)者歡迎。但是事與愿違,這些綠色農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷量卻比較慘淡。
這是什么原因呢,因?yàn)榫G色農(nóng)產(chǎn)品由于種植成本比較高,所以單價(jià)往往比普通農(nóng)產(chǎn)品要高出一大截。消費(fèi)者沒有對(duì)這些綠色農(nóng)產(chǎn)品買單倒也不是因?yàn)椴辉敢舛嗷ㄥX,只是這些綠色農(nóng)產(chǎn)品和普通農(nóng)產(chǎn)品在表面上并看不出什么區(qū)別,所以肯定要選擇價(jià)格低的。所以要解決這個(gè)問題,就必須讓消費(fèi)者的信任這些農(nóng)產(chǎn)品是綠色無污染的,而農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的應(yīng)用則可以讓消費(fèi)者獲得農(nóng)產(chǎn)品的知情權(quán)。
綠色農(nóng)產(chǎn)品在種植過程中往往不能打農(nóng)藥、不能施化肥,可是種植者到底有沒有打藥施肥呢,消費(fèi)者因?yàn)榭床坏剿圆⒉荒艽_信?,F(xiàn)在通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),農(nóng)產(chǎn)品在種植過程中的所有信息都會(huì)在農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)里記錄。農(nóng)產(chǎn)品成熟后上市前,還會(huì)經(jīng)過專業(yè)農(nóng)殘檢測(cè),農(nóng)殘檢測(cè)結(jié)果也會(huì)記錄在農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)里。
應(yīng)用了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品,在產(chǎn)品外包裝上都有一個(gè)二維碼。消費(fèi)者在購買農(nóng)產(chǎn)品前,如果不信任這些農(nóng)產(chǎn)品是否綠色無污染,可以通過手機(jī)掃描二維碼來查詢農(nóng)產(chǎn)品的種植信息。由此可見,消費(fèi)者借助農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)獲得了農(nóng)產(chǎn)品的知情權(quán),種植者通過農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)加深了消費(fèi)者的信任。
事實(shí)證明,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用了農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷量的提升是非常有幫助的,因?yàn)橄M(fèi)者確信了自己購買的農(nóng)產(chǎn)品是綠色農(nóng)產(chǎn)品,為了自自己可以吃的健康,他們?cè)敢鉃檫@些綠色農(nóng)產(chǎn)品買單。
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