水果什么時(shí)候成熟,什么時(shí)候采摘,還要算上中間運(yùn)輸,再到顧客手中,這個(gè)時(shí)間段都是需要提前預(yù)估的,這樣才能減少損失,試想一下,水果熟透了才采摘下來(lái),這樣運(yùn)輸過(guò)程中容易爛,再到各大小超市質(zhì)量就大大下降,也就很難賣(mài)到好價(jià)錢(qián),而檢驗(yàn)水果成熟度的主要指標(biāo)就是水果糖度含量,手持式糖度計(jì)適用于任何果汁、食品與飲料等液體的測(cè)量,現(xiàn)就手持式糖度計(jì)的操作3步法及4大注意事項(xiàng)做一個(gè)講述:
手持式糖度計(jì)操作3步法:
1.打開(kāi)手持式糖度計(jì)蓋板,用干凈的紗布或卷紙小心擦干棱鏡玻璃面。在棱鏡玻璃面上滴2滴蒸餾水,蓋上蓋板。
2.于水平狀態(tài),從接眼部處觀察,檢查視野中明暗交界線(xiàn)是否處在刻度的零線(xiàn)上。若與零線(xiàn)不重合,則旋動(dòng)刻度調(diào)節(jié)螺旋,使分界線(xiàn)面剛好落在零線(xiàn)上。
3.打開(kāi)蓋板,用紗布或卷紙將水擦干,然后如上法在棱鏡玻璃面上滴2滴果蔬汁,進(jìn)行觀測(cè),讀取視野中明暗交界線(xiàn)上的刻度,即為果蔬汁中可溶性固形物含量(%)(糖的大致含量),該步驟重復(fù)三次。
手持式糖度計(jì)4大注意事項(xiàng):
1.手持式糖度計(jì)的使用方法嚴(yán)格按說(shuō)明來(lái),不要私自拆卸松動(dòng)零部件,注意不要跌落、碰撞、震動(dòng),以免毀壞儀器。
2.使用結(jié)束進(jìn)行清洗,不要放入水中清洗,需要使用干凈軟布擦拭。
3.手持式糖度計(jì)要放在干燥、無(wú)腐蝕氣體的地方。
4.不要丟失了零備件。
手持式糖度計(jì)是托普云農(nóng)研制,用于水果糖度的檢測(cè),型號(hào)為T(mén)D-45,是一臺(tái)果品儀器。手持式糖度計(jì)又叫測(cè)糖儀、水果糖度計(jì)、數(shù)字糖度計(jì)、數(shù)字式水果糖度計(jì)等,該儀器采用LCD大屏幕液晶,數(shù)字顯示,方便閱讀,小巧美觀,單手就可以握住操作,攜帶也方便,可以輕松地放入口袋,關(guān)鍵是,測(cè)量的速度非??欤?秒鐘就可以讀出數(shù)據(jù),手持式糖度計(jì)是果農(nóng)、水果批發(fā)商的必配儀器。
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